普洱茶属于后发酵茶,在后期的发酵过程中,普洱茶与空气中的微生物发生氧化作用,在这个过程中会形成“白霜”,是微生物的遗留物,这是普洱茶发酵的结果。白霜现象被老茶友视为宝贝
养生中的调和理念都可用陈皮。如大酒不茶,但陈皮茶可以解;大热不凉,陈皮茶可解;大肉不消,陈皮可解。陈皮茶以调和为主,而不是见火就清、见积就消的极端方法。
平时拆开小青柑包装后,经常会看到果皮表面有一层白霜,很多茶友以为这是发霉了!那这层白霜到底是什么呢?又是怎么形成的?今天来认识一下!
云元谷在秉承【坚持做好茶·保持高品质】的基础上不断创新工艺,以匠心的态度又创新“手工沱入壳工艺”的小青柑!手工沱入壳工艺:沱青柑
新会陈皮以独特的水土,滋养出世界上独一无二的茶枝柑,以甘香醇润闻名于世!云元谷勐海茶,滋味浓醇,饱满协调,有着最具风格的“勐海韵味”,结合成云元谷【雅果】系列柑普茶。
熟茶干燥后水分一般在12%-15%之间,此后的筛分、过静电、色选、检剔、匀堆之类的不会增加什么水分,关键在于潮水和汽蒸阶段。
普洱金瓜贡茶,是现存的陈年普洱茶中的绝品,在港台茶界,被称之为“普洱茶太上皇”。目前,金瓜贡茶的真品仅有两沱,分别保存于杭州中国农业科学院茶叶研究所与北京故宫博物院。