说霸王,品霸王—八角亭霸王砖试饮报告

  测评时间:2019.4.9

  天气:晴

  温度:2摄氏度

  测评人:雅有子音

  测评茶品:八角亭,霸王砖,2018.11.9

  这次能得到新茶网的八角亭霸王砖,感觉非常高兴。

  接触普洱一年多,新人开汤,不足见谅。

  用具及习惯:

  茶8克,盖碗150ml,公道杯200ml。茶巾一张,茶针一支。

  生茶洗茶二次。一泡喝两杯。

  小记:

  当看到霸王之名时,我便有迫切的尝试此茶的想法。大抵是心中总有一种对于霸王的情结。

  那时,我写道:霸王呀,霸王。江东子弟多才俊,卷土重来未可知。且让我这江东子弟一试霸王吧。前有秦王扫六合,诸侯尽西来。亦有楚虽三户,亡秦必楚。霸王项羽,随大势而起,尽报国仇,亦有美人虞姬与八千江东子弟追随左右。轰轰烈烈,至霸天下,生当为人杰,死亦为鬼雄。此生亦何欢,此死亦何惧。留千秋功过,与后人于嗟。

  我是安徽人,也算是江东子弟了。我喜欢看关于霸王的野史与诗,却不喜欢直接去看对于霸王的史评。活到这么大,也学了不少年的历史,我已成年,当有自己的判断。所以我觉得看了史评就影响了我对于霸王的判断。一千个人心中有一千个哈姆雷特,我的心中也自有我的霸王。成王败寇,历史上实在是没有留下太多关于他的事。我心中的霸王慢慢从寥寥几笔,只言片语里拼凑,拼凑出的绝不是完整的项羽,却不妨我用联想让他鲜活起来。

  我的霸王呀,他的祖上是楚国的贵族,是素有战名的家族。可是他呢?秦扫六国,诸侯西去。他从未享受大家族的荣耀与荫庇,长于颠沛流离中,从小就背负国仇家恨。他那时才多大?不过一个少年人。拼着骨子里的傲气,便指着嬴政的巡游车辇说,我可代之。

  秦虽随大势一统六国,然秦尚法家,其律严苛,其吏亦暴,又征民修阿房宫、秦始皇陵与秦古长城。民,苦也,苦极而不堪其苦也。至陈胜吴广揭竿而起,蓄积已久,暗中复国的六国旧贵族也顺势而起。虽起,却也是旁观者多,按兵者多,只待拣先战者的功劳。若无我霸王破釜沉舟而下,决战于秦,凭秦氏子子婴之贤,持久下来,安可破秦?

  秦灭六国时,当楚被攻破王城,其父曰:楚虽三户,亡秦必楚。其后,项父战死,其叔父项梁帮扶项羽长大。我霸王为何定要他来受秦氏子子婴之降?此事,事关国仇家恨,必得如此行事。国仇家恨之下,安的好脸色待仇人?非我项羽目中无人,史评错矣!

  项羽本顺其叔父项梁,行臣子之事,尊楚王之后为王。我霸王性情散漫,长于市井之间,本无不臣之心,却也不受猜疑之气。当时,项羽与刘邦,实力谁强?若无楚王暗中行拖延之事,谁会先至咸阳?君何以待我,我何以报君!不过是颠沛中找到的楚王远隔旁系之后,能尊你,敬你,忠你,已是守了本分,既然阻我报父仇,我便弑君又如何?你,何以作君?

  既弑君,又为各起义军中实力最甚者,其余诸军暗中臣服,以图谋日后之事。项羽虽强,虽那时号称有四十万大军,然多为征战时的降兵,不可重用。故那时便分封诸王,各安其事。后人有论:项羽任人唯亲,又以韩信为例。一代霸王,何等身份,自有征战多年的江东兄弟,情谊,忠义具在,自然信认重用,你韩信不过是一风评不佳的路人甲,我眼中的蝼蚁,我见你战时来投,封你小官,已是宽厚。要知道,来军中,比须是要从小兵做起的。就是用你,却也得等征战两三年后,你按功升上来。韩信不过来投半年,自觉无望上升之路,后才改投刘邦。

  后人又论,霸王沉迷于奢靡美人间,不再思图一统江山,不符合大一统的历史潮流,故后来依旧兵败。霸王是战神,可是他也会累了、倦了。他不是杀神,不嗜血,经历过战争的人是最不想再战了。不妨想一下,霸王何时有暴虐之名?是其叔父归逝。其有其他亲人否?其应有正室夫人,闻其名否?征战多年,唯有虞姬。有子嗣否?不知,我猜应是没有。若有,我重情重义的霸王,怎会不为子嗣计深远而自刎乌江边?哦,其叔父归逝了,他举目无亲。哦,霸王也会孤独。哦,身边只有江东子弟兵和美人虞姬的霸王。当四面楚歌之时,绵绵重重的归乡音起之时,

  他更加不想再打了。他这辈子就输了一回,输在举目无亲了,兄弟战死了,爱人自刎了,他就算能再战,又为谁?战名天下,霸绝无双的霸王,其实只想守住身边的人吧。可是,都没了。没有意义的事,不做了,不过一死,何以惧之。他,终究是霸王,不是那个逃跑时屡次将妻儿踢下车的刘邦。他用最宽厚的肩膀撑起一片天,能挡风雨。他确实当的起那句:生当做人杰,死亦为鬼雄。这就是我心中的霸王。

  着实是喜欢霸王与虞姬,所以还写了关于虞姬的小诗,没有什么韵调,打油诗,图一笑而已:

  虞姬

  孤灯冷夜深坐

  纤影妆泪犹落

  长恨,聚散不得两依依。

  烟愁露泣,

  剑与舞霸王别姬,

  垓下刎别,

  只留,千古恨意。

  简而言之,他应是少年的游侠儿,青年的壮士,以及中年的寡欢者。

  诸上为个人在闲暇之于中了有所想,随手记之。内容散漫无章,不喜见谅。

  下面来尝尝心中茶的本味,多次尝试,择一记录。

  茶品外观:茶砖为600克,标明是班章茶品,其余诸类信息以图现,不做赘述。茶品正面:秦汉之时,尚以玄水色,以黑色为底,端方大气。烫金写茶名,以诸侯的兵符都暗纹为底纹,以凉红色做点睛之笔,昭示此茶的来历。黑黄红三色,足以影示出此茶的霸气。其附赠了手提袋,无论是送礼或者自饮收藏都很不错。

  茶品初观:茶砖压制很紧偏薄,砖面条索鲜明,茶芽较多,略有茶梗。茶砖内外一口料。

  撬茶:许是薄砖的缘故,撬茶时并不如想象的那么难,一撬是两次的量。

  醒茶:茶砖到后,整砖去包装,仅留棉纸,放置两天。而后开始逐次饮用。

  由于拆包装,醒茶,品饮数次的时间较长,图片不仅来自于一天。

  嗅茶:刚开砖的时候,茶砖的香是沉郁的。刚嗅时,是淡淡的,然而慢慢生香。

  此砖,水气已去,品饮时间正佳。

  开汤品饮:此次报告仅录一次品饮感受。

  整茶,已品饮六次,记录第六次。

  {整茶品饮}

  春日正好,温度得宜。此时,醒茶约有五六日。直接投茶8克,生茶快速洗茶两次。

  洗茶的时候,当干茶与水相遇,茶香扑鼻,带有甜香。

  我尝了一口洗茶的水,不甚香,略有甜味,无其他杂味。

  第一泡,10s出汤。许是洗茶过两次的缘故,汤色淡黄,香味淡淡,汤甜水柔,细品,甜并非纯粹的甜,还夹杂着细微难觉的苦,牙缝略有甜味,口齿慢慢生香。饮完一泡,口齿间留有兰香的后味。

  第二泡,10s出汤。汤色黄亮,茶香入水,显得沉郁,入口即苦,涩感不显,迅速生津回甘,牙缝甜,口舌生香,略有喉韵。山野韵渐出,口齿兰香萦绕。这茶的后味很好,每泡饮完的留存时间都很长。

  第三泡,10s出汤。汤色黄亮,香味入水,入口即苦,迅速转甜。第二泡的苦味,着实有些厉害,这泡渐渐适应了此等苦味,竟觉得甜味更多些。

  第四泡,10s出汤。汤色黄亮,汤香水柔。甜味更显。生津和回甘,有一种山野韵。口舌生香。

  第五泡,10s出汤。汤色黄亮,汤香水柔。口感与第四泡相似,已经进入稳定期了。这泡着重看了一下冷杯,冷杯香不显。

  第六泡,10s出汤。汤色黄亮,其色略减,汤香水柔。口感与上泡似,不加赘述。凉饮此茶时,别有风味。

  第七泡,15s出汤,就第六泡汤色变淡了一些可以看出,茶应要进入下一阶段,故延长出汤时间。汤色黄亮,苦味很低了,但是慢慢的回甘留存较长,整体感觉很舒服。

  第八泡,15s出汤,已经有了一些水味。但汤感不薄,尚能续饮。

  第九泡,15s出汤,汤色变化不大,口感与上泡似,不再描述。

  第十泡,闷泡一分钟,汤色变化不大,又出现了些苦涩,能化。不再续喝了。

  观茶底:挑拣了一点茶叶出来细看。芽尖着实不少,大多都是叶带嫩梗,有少量黄片和粗梗。是混采料。

  综述:八角亭霸王砖,用班章茶区的混采料压制薄砖,无论是从包装还是从茶味,不负其名。送礼,自饮,两相宜。此砖产自2018年,虽水汽已去,香气沉郁,新茶还是太过刚烈,仍需再放两三年后,再次品饮。如果家庭自饮的话,建议将包装与茶分开存放。个人觉得包装会有一点油墨味,唯恐到了夏天,侵袭了此茶的茶味。个人建议,仅供参考。其前三泡,较为刚烈,品饮多次都是慢慢喝的,连喝三泡会觉得肠胃有些不适,如霸王少年时的朝气。四至六泡,颇有霸王阳刚却宽厚的味道,刚柔并济,舒缓得宜。至于七至尾泡,恰似霸王中年,郁郁寡欢,孑然一身,至于自刎吴乌江的悲壮。

  霸王啊,霸王。此生何欢?此死何惧?留千秋功过,与后人于嗟。

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