湖红工夫茶怎么保存?湖红工夫茶储存方法

  湖红工夫茶具有容易吸收异味,容易受潮等方面特性,如果储存不当,就容易受到不良因素的影响而变质变味,导致茶叶不能再泡饮。因此,家里有湖红工夫茶要注意储存好,确保茶质不受影响。那么,湖红工夫茶怎么保存?下面就给大家介绍下湖红工夫茶的储存方法。
湖红工夫茶怎么保存?湖红工夫茶储存方法
  湖红工夫茶储存方法
 
  1、冰箱存储
 
  在日常生活中我们经过会把买回来的时候等放入冰箱中以保持其的新鲜度,茶叶其实也是可以放入冰箱中进行保存的。在冰箱中保存时要做到密封包装才行,这样才不会让冰箱中的异味和水分被茶叶所吸收。同时保存时间最好不要太长,尽量快点将其喝完。
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  2、陶瓷坛储存
 
  在家里我们经常会用到的器物也有陶瓷坛,其对于保存物品来说有着不错的用处。用来保存茶叶也是可以的。我们将茶叶先用袋子或者纸张包装好放入陶瓷坛中,然后再旁边放置一些木炭的,因为木炭可以吸收异味,吸收水分,这样一来对于茶叶的保存就更好了,茶叶保存的时间也就更长了。
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  除了上述的两种方法外我们也可以用铁罐,热水瓶等罐装物品对茶叶进行保存,不过要保证茶叶不接触异味,不接触水分,容器避光性好才行。
 
  湖红工夫茶储存注意事项
 
  一、阳光直接照射,会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化,所以茶叶必须存放在不透明的容器中。
 
  二、温度升高,会使化学反应的速度加快,也就促使了茶叶有效成分的分解,使茶叶的营养价值降低。所以,茶叶要低温保存。
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  三、水分的存在,是许多有机物分解反应的必要条件,而且也是细菌活动的必要条件,所以,如果茶叶水分过大,不仅茶叶易丧失营养,而且容易发霉变质。因此,茶叶一定要干燥保存。
 
  四、茶叶和空气直接接触,易被空气中的氧所氧化;失去原有的风味,因此,茶叶的容器要密封。
 
  湖红工夫茶怎么喝?
 
  一温壶:先用开水烫`壶`茶海`茶杯`闻香杯;
 
  二注茶:把水倒干,把适量(注:壶的1/5到1/4)的茶叶放入壶内并用开水冲泡;
湖红工夫茶怎么保存?湖红工夫茶储存方法
  三刮沫:刮去浮在壶口上的泡沫,盖上壶盖等15到30秒;
 
  四注汤:把泡好的茶汤经过滤网注入茶海(及公道杯);
 
  五点茶;把茶汤倒入闻香杯,用茶杯倒扣在闻香杯上连同闻香杯翻转过来;
湖红工夫茶怎么保存?湖红工夫茶储存方法
  六闻香:把闻香杯从茶杯中慢慢提起在茶杯上轻转三圈(顺时针),闻香杯在手中拂摇后深闻其香;
 
  七品饮:细品慢饮茶汤,使茶汤在口中充分滚动回旋将其饮入,此时,口鼻生香,喉吻生经,周身舒坦。
 
  饮工夫茶,重在细细品尝。工夫茶可谓是中国一种古风犹寸的茶道。要想泡好一壶功夫茶首先须注意水质、水温、茶的品质.茶量与茶具等要素;“水质”必须选用清新的软水(含矿物质较少者),切忌用硬水;“水温”随不同茶叶的冲泡而有所不同,对大部分的茶种而言,以接近摄氏100度冲泡为宜;
湖红工夫茶怎么保存?湖红工夫茶储存方法
  此外,“茶量”的摆置亦因不同的茶种而异,从茶壶容量的五分之一到四分之一均有可能。泡后约15到30秒钟倒出饮用,但因茶而异,再次冲泡时间则须相对延长;至於“茶具”,以紫砂陶壶最佳,茶壶大小配以适宜的茶杯,杯内以白色较佳,以便於判辨汤色。
责编:红豆
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