最基本茶礼仪:为什么说“茶满欺人”?

  喝茶知礼。
 
  中国是文明古国、礼仪之邦。中国自古习惯以茶会友,茶是连接友谊的媒介。以茶待客,不仅是我们最高的待客之道,更是历史形成的一种礼仪文化。茶场合中,小礼不免,大礼难辞,学文化、知茶礼,茶礼仪是茶文化系统的一章,也是我们每个人应做的功课。
 
  一般一起喝茶的人,要么是你的朋友,要么是你的的亲人,在或者就是既不是亲人也不是相熟的朋友,那么,在别人给你倒茶的时候,就要有不同的回应,这里边的学问可是大着呢。比如说,给你倒茶的人,是你既不是亲人也不是相熟的朋友的人,那你就要把你的茶杯往前推一下。
  这样的一个行为,会让对方觉得你是在尊重他,而要是你的朋友或者亲人给你倒茶的时候,你可以对他笑一笑。
 
  不过,不管给你倒茶的人是谁,最好的就是做出在茶桌上你应有的礼仪才好。而对于我国的茶文化,可是有着这样的一句话,那就是“茶七饭八”,吃饭的时候,添八分最好,喝茶的时候,到七分最好。
 
  为什么倒茶七分满?
 
  俗话说,倒茶七分满,留得三分人情在;似乎有道理,然而照此说法,杯子倒满难道就没有人情了吗?
 
  酒席上热烈的气氛和豪言壮语似乎比品茶时浓得多。浅是茶,细细味来,还是很有道理。
 
  如果水太满,容易溢出杯子,既烫了手,又浪费了茶叶,还弄得桌面不整洁,败坏了品茶的兴致。
 
  浅,作为一种审美的状态,大致对应的是东方文化中的简约、含蓄、克制,精致,自律……是以少胜多,是删繁就简,是标新立异,是雄辩为银后的沉默是金,是众绿中的一点红,是“蓦然回首,那人却在灯火阑珊处”。
 
  浅还包含笑傲人生、淡泊名利的意思。
 
  如何回谢茶礼?
 
  还有就是要是在给别人倒茶的时候,要是对方敲了几下桌子,他的意思就是在向你道谢的,这也是茶桌上的一种茶文化中的礼仪,这种行为据说在广东那边比较流行。
 
  他们在别人给自己倒茶的时候,敲几下桌子,是在向对方表示感谢的,而这一礼仪在我国历史上的乾隆时期就已经出现了,经过时代的演变就成现在的谢茶礼了。谢茶礼可也是很讲究的,对不同的人要用不同的手指来敲的。
  1.晚辈向长辈
 
  五指并拢成拳,拳心向下,五个手指同时敲击桌面,相当于五体投地跪拜礼。一般敲三下即可。
 
  2.平辈之间
 
  食指中指并拢,敲击桌面,相当于双手抱拳作揖。敲三下表示尊重。
 
  3.长辈向晚辈
 
  食指或中指敲击桌面,相当于点下头即可。如特欣赏晚辈,可敲三下。
责编:水方子
普洱茶品牌推荐