蒸青绿茶
蒸青绿茶简介_蒸青绿茶种类价格多少钱一斤_蒸青绿茶的功效与作用及制作工艺

  蒸青绿茶是茶叶干燥时采用蒸干的工艺手法,称之为蒸青绿茶。蒸青绿茶的故乡是中国。它是我国古代最早发明的一种茶类,比炒青的历史更悠久。   蒸青绿茶起源   蒸青绿茶的故乡是中国。它是我国古代最早发明的一种茶类,比炒青的历史更悠久。据“茶圣”陆羽《茶经》中记载,其制法为:“晴,采之。蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之干矣。”即将采来的新鲜茶叶,经蒸青或轻煮“捞青”软化后揉捻、干燥、碾压、造形而成。这样制成的茶叶色绿汤绿叶绿,十分悦目。   据考证,南宋咸淳年间,日本高僧大广心禅师到浙江余杭径山寺研究佛学,将径山寺的“茶宴”和“抹茶”制法带到了日本,日本的蒸青绿茶由此发轫。日本的蒸青茶,除了抹茶外,还有玉露、煎茶、碾茶、番茶等。由于蒸汽杀青温度高、...[更多]

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蒸青绿茶简介

  中国是茶叶的故乡,有着几千年的文化传承,茶叶的种类繁多,今天就来了解一下蒸青绿茶。   蒸青绿茶是指利用蒸汽来杀青的制茶工艺而获得的成品绿茶。   蒸青绿茶的故乡是中国。它是中国古代劳动人民最早发明的一种茶类,比炒青的历史更悠久。据"茶圣"陆羽《茶经》中记载,其制法为:"晴,采之。蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之干矣。"即将采来的新鲜茶叶,经蒸青或轻煮"捞青"软化后揉捻、干燥、碾压、造形...[更多]

蒸青绿茶是什么茶?

  蒸青绿茶的故乡是中国。它是我国古代最早发明的一种茶类,比炒青的历史更悠久。据“茶神”陆羽《茶经》中记载,其制法为:“晴,采之。蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之干矣。”即将采来的新鲜茶叶,经蒸青或轻煮“捞青”软化后揉捻、干燥、碾压、造形而成。这样制成的茶叶色绿汤绿叶绿,十分悦目。   据考证,南宋咸淳年间,日本高僧大广心禅师到浙江余杭径山寺研究佛学,将径山寺的“茶宴”和“抹茶”制法...[更多]

常见的蒸青绿茶都有哪些

  蒸青绿茶是我国古代最早发明的一种茶类,是利用蒸汽破坏鲜叶中酶的活性而获得的成品绿茶。随着制茶工艺的发展,现在采用选青、蒸青、粗揉、揉捨、中揉、精揉、干燥等传统与现代相结合的制作工艺,保留了茶叶中较多的叶绿素、蛋白质、氧基酸、芳香物质等内含物,使蒸青绿茶有“三绿一爽”之美称,即色泽翠绿,汤色嫩绿,叶底青绿;茶汤滋味鲜爽甘醇,带有板栗香。恩施玉盌、仙人掌茶、阳羡茶、水云玉谣是仅存不多的蒸青绿茶...[更多]

蒸青绿茶有哪些?

生活中有各种各样不同的茶,有比较名贵的茶,也有能够做药材的茶,比如龙井,胖大海的都是比较不错的茶。而我们今天要讲的是蒸青绿茶,蒸青绿茶顾名思议,就是通过蒸汽的杀青技术制作形成的绿茶。你知道哪些茶叶是蒸青绿茶吗?现在就跟着小编来科普一下吧。   据考证,南宋咸淳年间,日本高僧大广心禅师到浙江余杭径山寺研究佛学,将径山寺的“茶宴”和“抹茶”制法带到了日本,日本的蒸青绿茶由此发轫。日本的...[更多]

蒸青绿茶的品质特征

  蒸青绿茶的故乡是中国。它是中国古代劳动人民最早发明的一种茶类,比炒青的历史更悠久。据“茶圣”陆羽《茶经》中记载,其制法为:“晴,采之。蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之干矣。”即将采来的新鲜茶叶,经蒸青或轻煮“捞青”软化后揉捻、干燥、碾压、造形而成。   蒸青绿茶具有“三绿”的品质特征:   1、干茶色泽深绿   蒸青绿茶的干茶呈现深绿色。   2、茶汤浅绿   蒸青绿茶开汤后,茶...[更多]

蒸青绿茶的三绿特征

  蒸青绿茶是我国最古老的茶品,历史源远流长。蒸青绿茶是绿茶在干燥时采用蒸干的工艺手法,称之为蒸青绿茶。独特的工艺造就了蒸青绿茶的三绿特征,下面我们一起来了解下吧!   蒸青绿茶的三绿特征   蒸青绿茶具有“三绿”的品质特征:   1、干茶色泽深绿   蒸青绿茶的干茶呈现深绿色。   2、茶汤浅绿   蒸青绿茶开汤后,茶汤浅绿。   3、茶底青绿   倒出茶汤,滤出的茶底呈现青绿色。   ...[更多]

蒸青绿茶的制作工序

  蒸青绿茶是指利用蒸汽来杀青的制茶工艺而获得的成品绿茶。。蒸青煎茶的工艺过程分贮青、蒸青、粗揉、揉捻、中揉、精揉、干燥等工序。   蒸青绿茶的制作工序   1、应该采集叶绿素成分较高的嫩芽或叶作为制作蒸青绿茶的原料,而且最好要现采现制,这样是为了能够充分保持叶子的鲜度。倘若有大量的叶子的话,就要给叶子通风,这样能够达到贮青的目的,而且不能将芽叶损伤了,所以控制温度和湿度也是必要的。   2、...[更多]

蒸青绿茶制作工艺流程

蒸青绿茶是指利用蒸汽来杀青的制茶工艺而获得的成品绿茶。   蒸青绿茶的故乡是中国。它是中国古代劳动人民最早发明的一种茶类,比炒青的历史更悠久。据“茶圣”陆羽《茶经》中记载,其制法为:“晴,采之。蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之干矣。”即将采来的新鲜茶叶,经蒸青或轻煮“捞青”软化后揉捻、干燥、碾压、造形而成。   蒸青茶是以蒸汽杀青制造而成的绿茶。蒸青煎茶的工艺过程分贮青、蒸...[更多]

蒸青绿茶制作工艺

  蒸青绿茶的故乡是中国。它是中国古代劳动人民最早发明的一种茶类,比炒青的历史更悠久。据“茶圣”陆羽《茶经》中记载,其制法为:“晴,采之。蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之干矣。”即将采来的新鲜茶叶,经蒸青或轻煮“捞青”软化后揉捻、干燥、碾压、造形而成。   蒸青煎茶的工艺过程分贮青、蒸青、粗揉、揉捻、中揉、精揉、干燥等工序。   1、应该采集叶绿素成分较高的嫩芽或叶作为制作蒸青绿茶的原...[更多]

绿茶之蒸青绿茶的含义和品质特征

  蒸青绿茶是指利用蒸汽来杀青的制茶工艺而获得的成品绿茶。   蒸青绿茶具有“三绿”的品质特征:   干茶色泽深绿   蒸青绿茶的干茶呈现深绿色。   茶汤浅绿   蒸青绿茶开汤后,茶汤浅绿。   茶底青绿   倒出茶汤,滤出的茶底呈现青绿色。   蒸青绿茶的故乡是中国。它是中国古代劳动人民最早发明的一种茶类,比炒青的历史更悠久。据“茶圣”陆羽《茶经》中记载,其制法为:“晴,采之。蒸之,...[更多]

蒸青绿茶的功效与作用

  蒸青绿茶的新工艺保留了较多的叶绿素,蛋白质,氨基酸,芳香物质等内含物,色泽翠绿,汤色嫩绿,叶底青绿;茶汤滋味鲜爽甘醇,带有海藻味的绿豆香或板栗香。那么蒸青绿茶的功效与作用有哪些呢?   蒸青绿茶的功效与作用   1、美容护肤,抗衰老:绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过...[更多]

蒸青绿茶的功效和作用及禁忌

  蒸青绿茶滋味鲜爽,浓郁回甜,嫩绿色润,内质香高而爽,味醇而甘。是很多人都喜欢喝的绿茶,常喝对身体具有显著的保健功效与作用,但喝茶也有禁忌事项,下面我们一起来了解下吧:   蒸青绿茶的功效和作用   1、美容护肤   有助于美容护肤茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。   2、醒脑提神   有助于醒脑...[更多]

蒸青绿茶功效有哪些

  蒸青绿茶的新工艺保留了较多的叶绿素,蛋白质,氨基酸,芳香物质等内含物。这些内含物质具有清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病等疾病,有一定的药理功效。   蒸青绿茶简介   蒸青绿茶是指利用蒸汽来杀青的制茶工艺而获得的成品绿茶。蒸青绿茶的故乡是中国。它是中国古代劳动人民最早发明的一种茶类,比炒青的历史更悠...[更多]

蒸青绿茶好吗,喝蒸青绿茶的好处

  蒸青绿茶是利用传统的制茶工艺和现代化技术手段两者相结合的蒸青工艺进行选青,蒸青,粗揉,揉捻,中揉,精揉,干燥等工艺而成的。具有色泽翠绿,汤色嫩绿,叶底青绿;茶汤滋味鲜爽甘醇,带有板栗香等特点。   蒸青绿茶好吗   蒸青绿茶是指利用蒸汽来杀青的制茶工艺而获得的成品绿茶。蒸青绿茶的故乡是中国。它是中国古代劳动人民最早发明的一种茶类,比炒青的历史更悠久。据“茶圣”陆羽《茶经》中记载,其制法为:...[更多]

蒸青绿茶的价格

  蒸青绿茶是指利用蒸汽来杀青的制茶工艺而获得的成品绿茶。蒸青绿茶主要有恩施玉盌、仙人掌茶、阳羡茶、水云玉谣是仅存不多的蒸青绿茶品种。不同种类的蒸青绿茶价格也不一样。下面我们来了解下吧:   蒸青绿茶的价格   1、仙人掌茶价格   正宗仙人掌茶叶的价格,根据品级不同,一般从150元一斤到500元一斤不等,无论是茶叶采摘季节、制作工艺还是品牌包装等多种因素都会对价格产生一定影响。不同质量的仙人掌茶在...[更多]

蒸青绿茶多少钱一斤

  蒸青绿茶的故乡是中国。它是中国古代劳动人民最早发明的一种茶类,比炒青的历史更悠久。据“茶圣”陆羽《茶经》中记载,其制法为:“晴,采之。蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之干矣。”即将采来的新鲜茶叶,经蒸青或轻煮“捞青”软化后揉捻、干燥、碾压、造形而成。   蒸青绿茶的新工艺保留了较多的叶绿素,蛋白质,氨基酸,芳香物质等内含物,形成了“三绿一爽”的品质特征,即色泽翠绿,汤色嫩绿,叶底青绿...[更多]

蒸青绿茶价格多少钱

  蒸青绿茶的故乡是中国。它是我国古代最早发明的一种茶类,比炒青的历史更悠久。随着茶行业的不断发展,市场上由于炒青绿茶居多,湖北恩施玉露、仙人掌茶等是仅存不多的蒸青绿茶品种。下面我们一起来了解下蒸青绿茶价格多少钱?   蒸青绿茶价格多少钱   1、恩施玉露价格多少钱   春茶上市是按时间来划分的,3月19日-4月5日上市的新茶,称为明前茶,因为采摘时间在清明前。4月5日-20日采制用细嫩芽尖制成的茶叶,...[更多]

蒸青绿茶贵吗

  蒸青绿茶贵吗?市场上蒸青绿茶茶叶价格参差不齐,便宜的有几十元一斤,品质稍好点的有上百元到几百元的不等,品质更好的蒸青绿茶头春茶价格也更高,在上千元一斤。具体的还要根据自己的喜好来选。下面我们来了解几种蒸青绿茶的价格:   仙人掌茶多少钱一斤   正宗仙人掌茶叶的价格,根据品级不同,一般从150元一斤到500元一斤不等,无论是茶叶采摘季节、制作工艺还是品牌包装等多种因素都会对价格产生一定影响。不同...[更多]

蒸青绿茶怎么泡?冲泡蒸青绿茶的注意事项

  蒸青绿茶的故乡是中国。它是我国古代最早发明的一种茶类,比炒青的历史更悠久。蒸青绿茶以汤清、芳香、味醇的特点而誉满全国。那么蒸青绿茶怎么泡?冲泡蒸青绿茶的注意事项是什么?   蒸青绿茶怎么泡   茶叶的冲泡一般只需要备具,备茶,备水经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色香味充分发挥出来,冲泡的好也不是易事。要根据茶的不同特性应用不同的冲泡技艺和方法才行。   1、茶具:饮用绿茶,通常用透明度好...[更多]

蒸青绿茶的冲泡方法及冲泡技巧

  蒸青绿茶茶质上乘,内含物质丰富。冲泡后,芽叶舒展,嫩绿成朵,汤色清澈明亮,清香淡雅,滋味鲜醇,回味甘甜。但蒸青绿茶的冲泡讲究方法技巧才更好喝,那么蒸青绿茶的冲泡方法及冲泡技巧是什么?   蒸青绿茶简介   蒸青绿茶的故乡是中国。它是我国古代最早发明的一种茶类,比炒青的历史更悠久。蒸青绿茶是指利用蒸汽来杀青的制茶工艺而获得的成品绿茶。据“茶圣”陆羽《茶经》中记载,其制法为:“晴,采之。蒸之...[更多]

蒸青绿茶的泡法

  蒸青绿茶的新工艺保留了较多的叶绿素,蛋白质,氨基酸,芳香物质等内含物,形成了“三绿”的品质特征,“三绿”:茶绿、汤绿、叶底绿,为其显著特点。那么蒸青绿茶的泡法是什么?   蒸青绿茶的泡法   一、用透明玻璃杯冲泡   绿茶用透明的玻璃杯冲泡,便于观察茶叶冲泡过程中的姿态变化。较高档次的绿茶也可以选用白色的瓷质杯,可以使绿茶的香气更浓,口感更好。   二、水质要求较高   冲泡绿茶最好选...[更多]

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蒸青绿茶好还是炒青好?

炒青和烘青的目的一样,就是利用高温停止茶叶的发酵过程。区别在于一个是用高温铁锅炒制,一个是直接高温烘焙。至于哪个比较好,我们还是从它们的优缺点特征出发,来选择比较适合自己口味的的品种比较好。   炒青,是指在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶痿凋的手法,通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸发,阻断了茶叶发酵的过程,并使茶汁的精华完全保留的工序。炒青是制茶史上一个大的飞跃。   现在的...[更多]

炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶各有什么不同?

中国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值。绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。   炒青绿茶:在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状,故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。   烘青绿茶:用烘笼进行烘干的。烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯,香气...[更多]

蒸青绿茶、烘青绿茶和炒青绿茶之间的区别

各地炒青绿茶品质是有差异,但高级茶品质都有共同的品质要求:外形条索紧直、匀整、有锋苗、不断碎;干色翠绿锋润,均匀一致,净度好;内质要求香高持久、最好具有熟栗香、香气纯正;汤色清澈黄绿明亮,滋味浓醇爽口,不带苦涩,叶底嫩绿明亮,忌红梗红叶、焦斑、生青叶及闷黄叶。   烘青绿茶,制法不同炒青的是干燥过程采用烘干的方法,所以品质外形条索比炒青稍松,香气为清香为主。烘青绿茶大部分用于窨...[更多]

恩施玉露茶——中国唯一幸存的蒸青绿茶

  恩施玉露茶,是我国目前保存下来的唯一一种以蒸汽杀青的针形绿茶,该制作工艺被列为国家非物质文化遗产保护目录。   早在清朝时期,恩施玉露就与西湖龙井、黄山毛峰一并被列为清代名茶。上世纪60年代,入选中国十大名茶。   “玉露”之名   恩施玉露,发源于现恩施市芭蕉乡一带,相传于清康熙年间,恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商,垒灶研制,所制茶叶,外形紧圆、坚挺、色绿、毫白如玉,故称“玉绿”。   到...[更多]

什么是炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶?

  通常按照杀青和干燥方式,将绿茶分为四种:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。   什么是炒青绿茶?   杀青、干燥的方式为锅炒的绿茶即为炒青绿茶。炒青绿茶经揉捻,成品茶有长条形、圆珠形、扁形、螺形等不同的形状,又称为长炒青、圆炒青、扁炒青等。   炒青绿茶中,扁形茶如龙井、竹叶青等;针形茶如信阳毛尖、安化松针、南京雨花茶等;卷曲形茶如碧螺春、都匀毛尖等;圆形茶如涌溪火青;芽形茶如黄山...[更多]

蒸青绿茶好吗,喝蒸青绿茶的好处

  蒸青绿茶是利用传统的制茶工艺和现代化技术手段两者相结合的蒸青工艺进行选青,蒸青,粗揉,揉捻,中揉,精揉,干燥等工艺而成的。具有色泽翠绿,汤色嫩绿,叶底青绿;茶汤滋味鲜爽甘醇,带有板栗香等特点。   蒸青绿茶好吗   蒸青绿茶是指利用蒸汽来杀青的制茶工艺而获得的成品绿茶。蒸青绿茶的故乡是中国。它是中国古代劳动人民最早发明的一种茶类,比炒青的历史更悠久。据“茶圣”陆羽《茶经》中记载,其制法为:...[更多]

喝蒸青绿茶的好处和坏处

  喝茶是很多人生活的一部分,茶叶具有提神醒脑,杀菌,消炎,减肥降脂,抗衰老,防辐射等多种功效,常喝对身体好处多多。蒸青绿茶的制作工艺独特,茶叶内含物质丰富,是大家喜欢喝的健康茶饮。但喝茶因人而异,不适当喝茶或盲目喝茶会对身体健康产生坏处。下面我们一起来了解下喝蒸青绿茶的好处和坏处。   喝蒸青绿茶的好处   1、众所周知,喝绿茶能提神。喝绿茶能刺激中枢神经,提高人的精神和活动能力,并能使大脑...[更多]

蒸青绿茶的副作用及禁忌事项

  蒸青绿茶是绿茶在干燥时使用蒸干手法工艺的绿茶。蒸青绿茶独特工艺造就了鲜美可口的滋味,显著的保健功效。但喝茶也是有禁忌的,不适当喝茶或盲目喝茶会对身体产生副作用。那么蒸青绿茶的副作用及禁忌事项有哪些?   蒸青绿茶的功效与作用   1、有助于延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。   2、有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。   3、有助于预防增...[更多]

蒸青绿茶冲泡温度多少合适

  泡茶看似简单,其实大有讲究,蒸青绿茶的名贵珍品很多,茶叶比较细嫩。因此在冲泡时,水温的掌控很重要,掌握了蒸青绿茶的冲泡水温才能使蒸青绿茶的滋味更美味。那么蒸青绿茶冲泡温度多少合适?   蒸青绿茶冲泡温度多少合适   1、日常冲泡水温   一般来说冲泡绿茶,不能用100℃的沸水冲泡,一般以80℃左右为宜。特别是茶叶细嫩的名优绿茶,用75℃左右的水冲泡即可。茶叶越嫩越绿,冲泡水温越要低,这样泡出的茶...[更多]

蒸青绿茶冲泡次数多少次合适

  茶叶冲泡的时间和次数,差异很大,与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系,不可一概而论。蒸青绿茶属于绿茶类,所含营养物质丰富,但不宜反复冲泡,蒸青绿茶冲泡次数2-3次合适。   各类茶叶的冲泡次数   1、红茶、青茶   红茶和青茶,一般能冲泡5~6次,闽南青茶条索紧结适合冲泡6~7次,安溪铁观音更是有“七泡有余香”的美誉。   2、绿茶   绿茶正常情况下第一泡茶叶中的可溶性物质能浸出...[更多]

蒸青绿茶家庭保存方法

  随着社会的不断发展,人们越来越关心自己的健康,食品已不是为了填饱肚子,人们更看重的是它的保健功能,食品从健康型到保健型已成为必然。茶叶作为走在前列的保健品,在一定时期内要保证其质量不受或最大限度的降低影响,有效延长茶叶保鲜期,让消费者能够买到色、香、味、形都保存完好的茶叶产品。茶叶储存就是在茶叶基本包装的基础上,确保茶叶保持原有品质所进行的一个过程。   茶叶吸湿及吸味性强,很容易吸附空气...[更多]

蒸青绿茶专业保存法

  茶叶吸湿及吸味性强,很容易吸附空气中水分及异味,若贮存方法稍有不当,就会在短时期内失去风味,而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶,愈是难以保存。那么蒸青绿茶专业保存法有哪些?   专业版存放蒸青绿茶指南   1.石灰块保存法   生石灰块装于白细布做的袋内,绿茶装入白棉纸袋内,外套牛皮纸袋,然后将小口陶坛洗净晾干,下垫白纸,将绿茶茶叶袋置于小口陶坛内,中间嵌于一二只石灰袋。用数层草质密封坛口,最...[更多]

蒸青绿茶保质期是多久

  家中常备茶叶的茶友会发现通常茶叶在贮放一段时间后,香气、滋味、颜色会发生变化,原来的新茶叶消失,陈味渐露。这是因为茶叶有保质期。那么蒸青绿茶保质期是多久?   蒸青绿茶的保质期   一般很多茶叶都会有保质期,不过这保质期是和茶叶的品种有着很大关联,不同的茶保质期也是不同的。例如少数民族的砖茶以及云南的普洱茶等,它们的保质期是可以最少有十年以上的。还有武夷岩茶,黑茶以及六堡茶等,如果存放得当...[更多]

蒸青绿茶怎么保存?保存蒸青绿茶的注意事项

  蒸青绿茶属于绿茶类茶叶,不像白茶具有一年茶、三年药、七年宝的特性,也不像普洱茶越陈越香,是可以喝的古董。绿茶讲究以新为贵。因此蒸青绿茶不宜长期存放。那么蒸青绿茶怎么保存?保存蒸青绿茶的注意事项有哪些?   蒸青绿茶怎么保存   1、瓦罐储茶法   此法古代就有。明人冯梦祯《快雪堂漫录》云:“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。”绿茶(茶叶本身)含水量不能超过6%。可用生石灰...[更多]

一般蒸青绿茶﹙煎茶、玉露茶﹚之制造过程

  蒸青→粗揉→揉捻→中揉→精揉→干燥,花费许多时间在揉捻形成的过程;而碾茶的制造仅有蒸青及干燥两个步骤,但蒸青后干燥前必须将蒸青叶以冷风吹散冷却去除表面水份,再进行干燥。干燥机﹙室﹚的构造亦有其特殊要求,一般长10~15公尺,宽1.5~2公尺,高2.5~4.5公尺,隔为二层,下层初干,中央温度为摄氏130~150度,出口温度为摄氏90~100度;上层再干,中央温度为摄氏90~110度,出口温度为摄氏80...[更多]

蒸青绿茶是我国最古老的一种茶类

  蒸青绿茶是我国最古老的一种茶类   蒸青绿茶就是先用蒸汽将鲜叶蒸软,而后揉捻、干燥而成的绿茶。这是我国最古老的一种茶类,在唐、宋时即已盛行。蒸青绿茶具有"色绿、汤绿、叶底绿"的三绿特点,美观诱人,日本茶道所用的茶叶就是蒸青绿茶中的一种―"抹茶"。我国的蒸青绿茶主要始创于清康熙年间,即产于湖北恩施市东效的五峰山的恩施玉露。高级玉露成品茶条索紧圆光滑、纤细挺直如针,色泽苍翠绿润,经沸水冲泡,芽叶...[更多]